2023年7月16日 星期日

考慮一下這些食物(上 :生菜萵苣)

 




自我療癒的先祖藝術由瑜伽士完善,結合了食物、香料和藥草等特殊組合。



生菜萵苣



萵苣、失眠和無法入睡


你認為萵苣只是做沙拉嗎? 好吧,再想想! 我最喜歡的瑜伽士告訴我們幾種獨特的生菜備料方法,特別是如果你有睡眠問題。


萵苣天然含有0.01% -02% 的鴉片(!!),有助於完全放鬆系統。 如果你有睡眠問題,做萵苣湯,加牛奶,晚上和兩片7-R一起服用。



讓我們吃萵苣湯吧!


將萵苣在水中煮至變軟(如果你想要奶油口感,你可以攪打混合),隨你喜歡加入牛奶和香料(不要熱性的香料,但加入薑黃可說是非常療癒系統),邊攪拌這混合食材直至煮沸,然後就可吃了。 太放鬆了,你會睡得很香。


湯最好用牛奶製成,以讓胃內層完全舒服,並中和胃酸。 萵苣中微小的鴉片與胃鹽酸混合時,會讓你「離線」。 你就會睡個深深的好覺。 這麼簡單! 如果你不使用牛奶,你會變得很睏——你甚至在睡在枕頭上之前就已經離線了!





                                     



萵苣汁

另一個抗失眠食譜是萵苣汁。 如果你能用萵苣做果汁,晚上喝,就能讓你立刻入睡。 這是一種非常強的放鬆飲料。



日間放鬆劑

讓萵苣放在你的食物中,可以為系統提供普遍的放鬆,但仍然會讓你精力充沛,在白天做你的工作。



烤生菜

用黑胡椒烤生菜使其味道栩栩如生,胃也歡迎它。 拿萵苣切碎。 加熱烤架或鑄鐵鍋,然後烤生菜,就像你烤其他蔬菜一樣。 你可以加入黑胡椒和墨西哥胡椒的味道,並加入一點酥油。 這些有助於帶出味道,對健康非常有益。




                                     




香料馬薩拉萵苣

另一種萵苣的做菜方法是製作馬沙拉。 (見下面的食譜然後取一整頭萵苣,切成四塊,放入高壓鍋中,煮熟它。 做完後,把它放在盤子裡。 接下來,拿著那美麗的馬薩拉,把它填在葉子裡和周圍,然後吃它。 你將精力充沛地工作一整天,但你也會發現你有一個深度放鬆。 任何類型的萵苣都可以使用,但結球萵苣生菜是最好的。



基本香料馬薩拉製備

1/3 杯油(芝麻油或橄欖油很好)

2個洋蔥,切碎或切片

3瓣大蒜,切碎

個去皮和切碎的生薑

1茶匙姜黃

1/4茶匙卡宴辣椒粉(多或少都可)

加鹽試味道

2個中號番茄,去皮切碎

茶匙 jeera(香菜或孜然籽)

茶匙 Garam masala 綜合香料(可在印度食品商店購買)


(對於您自己的格拉姆馬薩拉,請將以下物品細微地混合在一起):

1/3 盎司黑豆蔻

6盎司香菜籽

3盎司孜然籽

1盎司肉桂棒

1盎司全丁香

1盎司綠豆蔻籽

1盎司全黑胡椒


在煎鍋中加熱油。 加入洋蔥、薑和大蒜,炒至洋蔥開始變咖啡色。 然後加入薑黃、卡宴辣椒、jeers、格拉姆馬薩拉香料和鹽。 3分鐘,攪拌。 加入番茄,繼續煮至番茄溶解成糊狀。 如有必要,加入1/2杯水。


然後,您可以使用這種馬薩拉混合作為許多蔬菜菜餚的基礎。


洋蔥、生薑和大蒜被稱為三位一體的根,是保持健康和有能量的系統要素。生薑對神經系統有幫助,讓我們非常有能量,當你開始感到流感或感冒時會有幫助。 大蒜增強精液製造並保持效力。 洋蔥淨化血液。


(記得喔!如果你要拜訪第三世界國家,記得每天吃一個生洋蔥。)




本語錄選自 昆達里尼瑜伽古老雜誌 The Science of Keeping Up 

Volume 4 Number 1 

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